FRASE DA SEMANA:
“Os problemas significativos que enfrentamos não podem ser resolvidos no mesmo nível de pensamento em que estávamos quando os criámos.”
Albert Einstein
TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO
BARDANA, E HOJE TEREMOS
PORTUGUÊS
Ora, pois!
Arroz
Cateto Integral
Arroz
Cateto Integral com Brócolis
Feijão
Manteiga
Farofa de
Cenoura
Batata
Gratinada– com ricota e mozarela (L)(G)
Filé de
Proteína de Soja ao Molho Madeira (G)(P)
Grão de
Bico à Portuguesa com Algas Marinhas (P)
Legumes
Assados com Sálvia
Nhoque de
Inhame ao Açafrão com Champignon e Alcaparras (G)
Bolinho
Delícia de Tofu (tofu, cenoura ralada, fubá, muita salsa e cebolinha, alho (P)
Molho
Mostarda
Tofu à Gomes Sá - com
azeitona preta, folha de louro, pimenta do reino e muita cebola (P)
Campestre
- cenoura, batata, nabo, salsa, espinafre
SALADAS
Alfaces – produto orgânico
Tomate com Salsa
Rúcula – produto orgânico
Mix de Folhas Orgânicas –
produto orgânico
Salada de Lentilha
Germinada – tomate, alho, salsa, cebolinha, pimenta do reino (P)
Salada de Cenoura com Uva
Roxa e Maçã
Salada Refrescante de
Pepino com Maionese de Sálvia
Salada de Berinjela
Diferente – assada sem casca com molho
mostarda
Salada
de Aipo com Maçã e Passas ao Molho de Laranja
Frutas
Molho do dia: Linhaça
SUCOS NATURAIS
Laranja
Laranja,
Cenoura e Beterraba
Verde: Abacaxi,
Maçã, Limão, Couve e Hortelã
Caju
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Cuscuz de
Tapioca com Leite de Coco (A)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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