Restaurante Natural


Praça Ana Amélia 9, sobreloja. Ao lado da Santa Casa de Misericórdia. Centro - Castelo. Rio de Janeiro, RJ. 2292 9232 / 2220 0334

quinta-feira, 28 de janeiro de 2016

CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 28/01/2016

FRASE DA SEMANA:

“Os problemas significativos que enfrentamos não podem ser resolvidos no mesmo nível de pensamento em que estávamos quando os criámos.”

Albert Einstein

TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO 
BARDANA, E HOJE TEREMOS

PORTUGUÊS
Ora, pois!




QUENTES
Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral com Brócolis
Feijão Manteiga
Farofa de Cenoura
Batata Gratinada– com ricota e mozarela (L)(G) 
Filé de Proteína de Soja ao Molho Madeira (G)(P) 
Grão de Bico à Portuguesa com Algas Marinhas (P) 
Legumes Assados com Sálvia
Nhoque de Inhame ao Açafrão com Champignon e Alcaparras (G) 
Bolinho Delícia de Tofu (tofu, cenoura ralada, fubá, muita salsa e cebolinha, alho (P) 
Molho Mostarda
Tofu à Gomes Sá - com azeitona preta, folha de louro, pimenta do reino e muita cebola (P) 


SOPA DO DIA
Campestre - cenoura, batata, nabo, salsa, espinafre


SALADAS
Alfaces – produto orgânico
Tomate com Salsa
Rúcula – produto orgânico
Mix de Folhas Orgânicas – produto orgânico
Salada de Lentilha Germinada – tomate, alho, salsa, cebolinha, pimenta do reino (P) 
Salada de Cenoura com Uva Roxa e Maçã
Salada Refrescante de Pepino com Maionese de Sálvia
Salada de Berinjela Diferente – assada sem casca com molho mostarda
Salada de Aipo com Maçã e Passas ao Molho de Laranja
Frutas
Molho do dia: Linhaça


SUCOS NATURAIS
Laranja
Laranja, Cenoura e Beterraba
Verde: Abacaxi, Maçã, Limão, Couve e Hortelã
Caju



SOBREMESAS 
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Cuscuz de Tapioca com Leite de Coco (A)


Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico



E MAIS!! 
PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!

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