CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 17/02/2016

FRASE DA SEMANA:

“Tente mover o mundo. O primeiro passo será mover a si mesmo.”

Platão

Hoje é dia de cardápio VEGANO! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral à Grega - cenoura, vagem, salsa, cebolinha, passas, milho

Feijão Carioquinha (P) 

Farofa de Alho

Batata Sauté

Proteína de Soja Refogada na Cebola e Manjericão (P) 

Tofu com Vegetais e Azeitonas Pretas (P) 

Picadinho de Legumes

Purê de Cenoura com Linhaça

Tempurá de Legumes (G)

Molho Catchup Caseiro e Molho Chutney Indiano de Frutas

Lasanha com recheio de Creme de Tofu, Brócolis e Palmito (G)(P) 

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) (P)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Gergelim Preto

Rúcula

Salada Ceasar com Tofu Marinado (P) 

Salada de Aveia em Grão com Aipo e Passas (G)

Salada Tailandesa Vegetariana – broto de feijão, tomate cereja, pepino, mamão ou manga, pimenta, cebolinha, manjericão, coentro, amendoim, shoyu

Seleta de Legumes – batata, cenoura, vagem e ervilha 

Salsa de Manga com Abacate – nova!

Beterraba com Abacaxi

Frutas

Molho do dia: Abacaxi com Hortelã

SUCOS NATURAIS

Laranja

Cacau com Morango

Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

Pêssego com Abacaxi

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Maçã, Ameixa e Canela  (A)(G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!