CARDÁPIO DE SEXTA-FEIRA - 19/02/2016

FRASE DA SEMANA:

“Tente mover o mundo. O primeiro passo será mover a si mesmo.”

Platão

Sexta é dia da tradicional 
Feijoada Vegetariana do Bardana!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Couve Refogada e Aipim frito

Feijoada Vegetariana com Tofu Defumado (P) 

Farofa de Banana

Batata com Alho Porró

Proteína de Soja Refogada com Azeitona Verde e Tomate (P) 

Tofu Xadrez – pimentões coloridos, amendoim, shoyu (P) 

Berinjela Assada com Tomate e Alho

Espaguete Integral ao Sugo com Manjericão (G)

Esfiha de Espinafre (G)

Maionese de Alho e Molho Chutney Indiano de Frutas

Suflê de Legumes (L)(G)

SOPA DO DIA

Canja Vegetariana - legumes em cubos, arroz integral e milho


SALADAS                                                                     

Alfaces

Tomate com Pepino

Rúcula 

Salada Verde Sofisticada – com maçã, champignon e uvas

Salada de Grãos (P) 

Salada Grega com Tofu e Pepino (P) 

Aipo, Cenoura e Maçã ao Gergelim

Beterraba com Abacaxi

Salada de Vagem com Tomatinho e Passas

Frutas – laranja e abacaxi

Molho do dia: Manjericão com Azeitona

SUCOS NATURAIS

Laranja

Goiaba com Cacau

Verde: Abacaxi, Melão, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

Caju

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Frutas (A)(G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!