“Os problemas significativos que enfrentamos não podem ser resolvidos no mesmo nível de pensamento em que estávamos quando os criámos.”
Albert Einstein
Toda quinta é dia de cardápio temático no Bardana,
e hoje teremos
PORTUGUÊS
Ora, pois!
QUENTES
Arroz
Cateto Integral
Arroz
Cateto Integral com Brócolis
Feijão
Vermelho (P)
Farofa de
Abobrinha
Legumes
Gratinados – com creme branco e mozarela
(L)
Tornedor
de Proteína de Soja ao Molho Madeira (G) (P)
Tofu à
Gomes Sá (P)
Grão de
Bico à Portuguesa – com tomate, azeitona, batata, pimentão vermelho, salsinha
Espaguete
Integral ao Açafrão com Champignon e Alcaparras (G)
Bolinho
de Vegetais do Mar – novidade! (G)
Molho
Mostarda e Molho Chutney Indiano de Frutas
Torta de Batata com Creme de Tofu e Alho (P)
SOPA DO DIA
Caldo Verde - batata, couve e tofu defumado
SALADAS
Alfaces – produto orgânico
Tomate com Pepino
Rúcula – produto orgânico
Mix de Folhas Orgânicas – produto orgânico
Salada de Fradinho com Cenoura e Especiarias (P)
Salada de Berinjela Diferente – assada
com molho mostarda
Salada de Abacate com Tomate
Salada Waldorf – aipo, amendoim e
maionese de tofu
Salada Girassol – semente de
girassol, cenoura ralada, milho, salsinha e cebolinha
Frutas
Molho do dia: Verde dos Deuses –
com azeitona
Laranja
Laranja com Morango
Verde: Água de Coco, Abacaxi, Maçã, Limão, Couve e Hortelã
Manga Zen – com
maracujá
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Manjar de
Coco com Calda de Ameixa (A)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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