CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 04/05/2016

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FRASE DA SEMANA:

“Medo se vence com segurança. Apego se vence com renúncia. Aversão se vence com amor. ”

Hermógenes

Hoje é dia de cardápio VEGANO! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Risoto Integral Rosa – com beterraba

Feijão Carioquinha (P) 

Farofa de Azeitonas

Batatas com Toque de Pimenta do Reino

Proteína de Soja Refogada com Alho, Cebola e Tomate (P) 

Bifinho de Tofu com Erva Doce (G)(P) 

Legumes à Moda China

Talharim Integral ao Molho de Tomate Seco  (G) 

Bolinho de Abobrinha (G) 

Molho Mostarda e Molho Chutney Indiano de Frutas

Torta de Grão de Bico com Legumes (P) 

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) (P)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Kiwi

Rúcula

Salada Delícia de Chicória  - com ervilha, azeitonas, manjericão

Salada de Aveia em Grão com Aipo e Passas (G) 

Salada Tropical de Cenoura – maionese de tofu, coco ralado e passas

Couve-flor com Brócolis ao Alho e Champignon

Relish de Pepino – salada agridoce de pepino com pimentões

Repolho Roxo com Laranja e Tangerina

Frutas

Molho do dia: Linhaça 

SUCOS NATURAIS

Laranja

Cacau com Goiaba

Manga com Abacaxi 

Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Bolo de Aipim com Coco (A)

Torta Integral de Abacaxi (A)(G)


Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!