“Conhecer os outros é inteligência, conhecer-se a si próprio é verdadeira sabedoria. Controlar os outros é força, controlar-se a si próprio é verdadeiro poder.”
Lao-Tsé
Arroz
Cateto Integral
Arroz
Cateto Integral à Grega - cenoura, vagem,
salsa, cebolinha, passas, milho
Feijão
Preto (P)
Farofa de
Abacaxi
Batata de
Forno com Manjericão
Proteína
de Soja Refogada com Cenoura e Milho (P)
Filé de
Tofu ao Molho Tailandês (P)
Guisado
de Legumes com Tomate
Espaguete
Integral ao Molho de alcaparras e champignon (G)
Bolinho
de Abóbora com Manjericão e Azeitona Verde (G)
Molho
Catchup Artesanal e Molho Chutney Indiano de Frutas
Canoas de Berinjela com Proteína de Soja e Queijo (L) (P)
Creme de Inhame ao Alho
SALADAS
SALADAS
Alfaces
Tomate com Cebola
Rúcula
Mix de Folhas com
Tangerina
Salada de Grão de Bico com
Cenoura e Rabanete (P)
Salada de Vagem à Indiana – com gengibre
Maionese de Macarrão
Integral – maionese de tofu, tomate cereja, azeitona, cenoura, ervilha,
cebolinha, salsa, milho
Raladinho Agridoce – repolho verde e roxo ao molho de cenoura
Salada de Abobrinha á
Provençal
Frutas
Molho do dia:
Vinagrete Italiano e Maionese
SUCOS NATURAIS
Laranja
Manga com Morango
Cacau com Caju
Verde: Laranja,
Abacaxi, Couve e Gengibre
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Energy
Ball – aveia, amendoim, açúcar mascavo(A)(G)
Manjar
de Coco com Calda de Ameixa (A)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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