Toda quinta é dia de cardápio temático, e hoje teremos
ZERO GLÚTEN
Risoto
Integral com Quinoa, Abóbora e Brócolis–
novo!(P)
Feijão
Vermelho(P)
Farofa de
Cebola
Caçarola de
Batata com Alho Porró
Proteína
de Soja Refogada com Cenoura e Manjericão(P)
Tofu com
Vegetais e Azeitonas Pretas(P)
Legumes
com Ervas Frescas
Fusilli
Sofisticado – massa integral sem glúten
com azeitona, tomates, tofu, salsinha, alho, manjericão
Bolinho
de Arroz com Banana e Canela
Molho
Agridoce e Molho Chutney Indiano de
Frutas
Torta de
Grão de Bico com Palmito e Legumes(P)
Creme Holandês –inhame, cominho e noz-moscada
SALADAS
Alfaces - Produto Orgânico
Tomate
com Orégano
Rúcula
- Produto Orgânico
Mix de
Folhas - Produto Orgânico
Salada
de Grãos –ervilha, lentilha, fradinho,
milho, pepino, tomate, cebola(P)
Salada
Agridoce de Cenoura com Gengibre, Hortelã e Amêndoas
Caponata
de Berinjela – com tomate, cebola, alho,
pimentão, azeitona, uva passa, azeite, orégano, salsa
Couve-flor
Corada ao Molho de Laranja e Gengibre
Repolho
com Cenoura ao Shoyu
Frutas
Molho do dia: Hommus
de Abobrinha
SUCOS NATURAIS
Laranja
Laranja, Cenoura e Beterraba
Cacau com Caju
Verde: Água de Coco, Abacaxi, Maçã, Couve e Hortelã
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Manjar de Coco com Calda de Ameixa (A)
Torta Integral de Maracujá (A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
“A paz vem de dentro de você mesmo. Não a procure à sua volta.”
Buda
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