CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 03/11/2014

FRASE DA SEMANA:

“Lute com determinação, abrace a vida com paixão, perca com classe e vença com ousadia, porque o mundo pertence a quem se atreve e a vida é muito para ser insignificante.”

Charles Chaplin

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral Brasileirinho  (ervilha, milho, salsa e cebolinha)

Feijão Preto

Farofa de Abacaxi

Batata de Forno com Sálvia 

Bife de Proteína de Soja ao Molho Barbecue

Isca de Tofu à Primavera (couve-flor, brócolis, cenoura e vagem)

Purê de Cenoura com Linhaça

Espaguete Integral ao Molho de Tomate Seco

Bolinho de Abobrinha ao Molho Chutney Indiano de Frutas

Quibe de Forno com Creme de Ricota e Azeitona ao Alho Porró

SOPA DO DIA

Creme de Inhame ao Alho

SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebola

Rúcula com Broto de Alfafa

Agrião com Tomatinho

Salada Caesar com Ricota Temperada

Aipo com Maçã

Caponata de Berinjela

Cenoura e Beterraba raladas

Vagem ao Shoyu

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Laranja com Mamão

Melancia com Gengibre

Verde: Abacaxi, Laranja, Limão, Alface, Couve e Hortelã

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo

Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo
Torta Integral de Morango
Torta Integral de Frutas

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!