CARDÁPIO DE SEXTA-FEIRA - 17/04/2015

FRASE DA SEMANA:

“A força não provém da capacidade física. Provém de uma vontade indomável.”

Mahatma Gandhi

SEXTA É DIA 

DA TRADICIONAL FEIJOADA 

VEGETARIANA DO BARDANA!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Couve Refogada e Aipim frito

Feijoada Vegetariana com Tofu Defumado P

Farofa de Abacaxi

Batata Sueca ao Alho

Almôndegas de Proteína de Soja Recheada com Queijo e Azeitona ao Molho Sugo P G L

Tofu ao Molho Apimentado P

Moqueca de Banana da Terra

Espaguete Integral ao Pesto de Manjericão G

Coxinha de Milho (G) ao Molho Catchup Caseiro (A)

"Canelone" de Couve-Flor com Brócolis – novo! 

SOPA DO DIA

Colorida de Lentilha - legumes em cubos e lentilha P


SALADAS                                                                     

Alfaces

Tomate Rodelas com Cebola

Agrião, Rúcula e Fruta

Salada Refrescante de Folhas com Brotos – alface americana, broto de alfafa, broto de feijão e hortelã

Salada de Grão de Bico com Cenoura ao Cominho P

Beterraba ao Molho de Manjericão

Salada de Aipo com Cenoura e Passas – nova! cenoura crua, aipo cru, passas hidratadas e maionese de soja

Sunomono - salada agridoce de pepino com rabanete A

Salada de Vagem com Quiabo ao Alecrim - nova!

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Acerola com Cacau – novo!

Pêssego Zen (com maracujá) 

Verde: Laranja, Abacaxi, Espinafre, Couve, Maçã, Limão e Gengibre

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate meio Amargo G A
Torta Integral de Banana G A
Torta Integral de Abacaxi G A

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal
A = contém açúcar mascavo

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!