CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 06/05/2015

FRASE DA SEMANA:

“O que destrói o ser humano? Política sem princípios, prazer sem compromisso, riqueza sem trabalho, sabedoria sem caráter, negócios sem moral, ciência sem humanidade e oração sem caridade.”

Mohandas Karamchand Gandhi  

HOJE É DIA DE CARDÁPIO VEGANO !! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral Super Nutritivo - cenoura, cheiro verde, flores de brócolis e couve-flor, açafrão, azeitonas picadas, pimenta do reino

Feijão Carioquinha P

Farofa de Maracujá 

Batatas com Toque de Pimenta do Reino – SUAVE!!

Proteína de Soja Refogada com e Gengibre e Cebola P

Tofu Xadrez – pimentões coloridos, shoyu, amendoim torrado P

Guisado de Vegetais ao Leite de Coco

Espaguete Integral ao Molho Betacaroteno com Azeitonas Pretas G

Bolinho de Batata com Fubá (novo! G) ao Molho Catchup Caseiro  A

Moussaka Vegetariana - feijão branco, creme de tofu e berinjela  P

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) P

SALADAS

Alfaces

Tomate com Pepino

Rúcula, Agrião e Fruta

Salada Funcional – chicória, repolho roxo, milho, tomate seco, linhaça

Salada de Grãos ao Vinagrete - grão de bico, fradinho e ervilha P

Kimpira – cenoura com bardana ao shoyu

Beterraba com Abacaxi

Salada Tailandesa Vegetariana – broto de feijão, tomate, pepino, manga ou mamão, manjericão, hortelã, coentro, amendoim

Salada Maravilha de Abobrinha – abobrinha assada com tomatinhos

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Melancia com Hortelã

Verde: Laranja, Melão, Limão, Couve e Gengibre

Pêssego com Cacau

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Banana A G

Torta Integral de Maracujá A G

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!