CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 04/04/2016

FRASE DA SEMANA:

“Medo se vence com segurança. Apego se vence com renúncia. Aversão se vence com amor. ”

Hermógenes

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Castanha do Pará

Feijão Carioquinha (P) 

Farofa de Alho

Purê de Batata

Proteína de Soja Refogada ao Alho Porró e Tomate  (P) 

Tofu Grelhado com Vegetais e Azeitonas Pretas (P) 

Cozido de Legumes a Provençal

Espaguete Integral ao Molho de Tomate Seco (G) 

Bolinho de Batata-doce (G) 

Molho Chutney Indiano de Frutas

Torta Maravilha de Palmito (G) 

SOPA DO DIA

Abóbora com Leite de Coco e Gengibre


SALADAS

Alfaces

Tomate com Orégano

Rúcula

Mix de Folhas com Manga

Salada de Aveia em Grão com Aipo e Passas (P) (G) 

Cenoura com Abacaxi e Gergelim

Maionese de Repolho com Maçã

Caponata de Abobrinha

Carpaccios de Pepino com Rabanete

Frutas

Molho do dia:  Verde dos Deuses – com azeitona 

SUCOS NATURAIS

Laranja

Cacau com Morango

Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

Manga Zen – com maracujá  

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Cuscuz de Tapioca com Leite de Coco (A)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL