“Tente mover o mundo. O primeiro passo será mover a si mesmo.”
Platão
Arroz
Cateto Integral
Arroz
Cateto Integral com Lentilhas e Cebolas Douradas
Feijão
Preto (P)
Farofa de
Azeitona
Purê de 2
Batatas – baroa com inglesa
Proteína
de Soja Refogada com Cebola e Manjericão (P)
Almôndegas
de Tofu com Cenoura e Linhaça ao Sugo (G) (P)
Guisado
de Legumes com Leite de Coco
Espaguete
Integral à Bolonhesa de Soja (G)
Bolinho
de Arroz Integral com Banana e Canela
Molho Agridoce e Molho Chutney Indiano de Frutas
Quibe de
Forno com Ricota, Azeitona e Alho Porró (L) (G)
SOPA DO DIA
Minestrone - feijão branco com tofu defumado e legumes em cubos (P)
SALADAS
SALADAS
Alfaces
Tomate
com Manjericão
Rúcula
Salada
Caesar com Tofu
Salada de
Grão de Bico com Cenoura e Rabanete (P)
Salada de
Repolho Roxo com Maçã e Abacaxi
Maionese
de Batata – com cenoura, vagem, salsa,
cebolinha, passas e maionese de tofu
Relish de Pepino –
salada agridoce de pepino e pimentões (A)
Salada
Verde com Toque Oriental – acelga,
tomate, repolho, aipo, gengibre, mostarda, shoyu
Frutas
Molho do
dia: Manga
SUCOS NATURAIS
Laranja
Manga com
Abacaxi
Verde:
Laranja, Maçã, Limão, Couve e Aipo
Goiaba com Cacau
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta
Integral de Manga (A)(G)
Energy Ball – aveia, amendoim, açúcar
mascavo(A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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