“Medo se vence com segurança. Apego se vence com renúncia. Aversão se vence com amor. ”
Hermógenes
TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO BARDANA, E HOJE TEREMOS
NORDESTINO
Oxente, que cardápio arretado!
QUENTES
Arroz
Cateto Integral
Baião de
Dois Vegetariano com Arroz Cateto Integral
Feijão
Vermelho (P)
Farofa de
Cuscuz
Batata-doce
de Forno com Hortelã
Bife de
Proteína de Soja ao Molho de Cebolas Caramelizadas (P)(G)
Moqueca
de Tofu com Palmito (P)
Purê de
Jerimum - abóbora
Guisado
de Quiabo com Tomate Pelati
Acarajé
Baiano (G)(P)
Molho
Apimentado de Tomate e Molho Chutney de Frutas
Escondidinho
de Proteína de Soja com Macaxeira (L)(P)
Creme
de Cará com Cenoura
SALADAS
Alfaces – produto orgânico
Tomate com Cebola
Rúcula – produto orgânico
Mix de Folhas Orgânicas com Brotos– produto orgânico
Salada de Grão de Bico com Cenoura e Rabanete (P)
Salada Refogada de Jiló ao Açafrão
Maionese de Batata
Salada Girassol – semente de
girassol, cenoura ralada, milho, salsinha e cebolinha
Beterraba com Abacaxi
Frutas
Molho do dia: Pitanga com Laranja
SUCOS NATURAIS
Laranja
Laranja com Acerola
Cacau com Cupuaçu
Verde: Água de Coco, Abacaxi, Maçã, Limão, Couve e Hortelã
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Cuscuz de
Tapioca com Leite de Coco (A)
Creme de
Abacate (A)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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