Restaurante Natural


Praça Ana Amélia 9, sobreloja. Ao lado da Santa Casa de Misericórdia. Centro - Castelo. Rio de Janeiro, RJ. 2292 9232 / 2220 0334

segunda-feira, 30 de maio de 2016

CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 30/05/2016

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FRASE DA SEMANA:
“A paz vem de dentro de você mesmo. Não a procure à sua volta.”

Buda






QUENTES
Arroz Cateto Integral
Risoto Integral ao Funghi
Feijão Carioquinha (P)
Farofa de Açafrão com Temperos Verdes
Batata ao Alho, Limão e Salsa
Proteína de Soja à Moda Italiana - refogada com tomate, tomate, alho, cebola, azeitona verde, orégano e manjericão (P)
Bifinho de Tofu com Alho Porró (P)
Legumes à Primavera - brócolis, couve-flor e cenoura
Espaguete Integral ao Molho Rústico de Tomate (G) 
Bolinho de Aipim com Milho e Palmito (G) 
Molho Catchup Artesanal e Molho Chutney Indiano de Frutas
Fricassê de Proteína de Soja (L) (G) (P)


SOPA DO DIA
Caldo Verde com Tofu Defumado – batata e couve



SALADAS
Alfaces
Tomate com Pepino
Rúcula
Salada Colorida com Chia chicória, agrião, repolho roxo, milho, salsa, rabanete
Salada de Ervilha com Tomate Seco e Agrião (P)
Salada de Berinjela Diferente – assada com molho mostarda
Salada Caroteno – cenoura e beterraba raladas, passas e suco de laranja
Maionese de Batata com Cenoura e Orégano
Caponata de Abobrinha
Frutas
Molho do dia: Mostarda e Maionese de Manjericão



SUCOS NATURAIS
Laranja
Açaí, Banana, Morango e Guaraná (A) 
Cacau com Caju
Verde: Laranja, Maçã, Abacaxi, Couve e Hortelã
  


SOBREMESAS 
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Cuscuz de Tapioca com Coco (A)
Doce de Abóbora com Coco (A)



Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico



E MAIS!! 
PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL

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