FRASE DA SEMANA:
“É fundamental diminuir a distância entre o que se diz e o que se faz, de tal maneira que num dado momento a tua fala seja a tua prática.”
Paulo Freire
TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO
BARDANA, E HOJE TEREMOS
MEXICANO
Arriba
muchacho!!
Arroz Cateto Integral
Risoto
Integral à Moda Asteca – com milho e quinoa
Feijão
Vermelho (P)
Farofa de
Abacaxi
Batata
Dourada ao Alho
Bife de
Soja ao Molho Barbecue (P)
Tofu ao
Molho Texano – apimentado! (P)
Purê de
Abóbora
Salteado
de Inhame ao Shoyu e Cebola
Hambúrguer
de Grãos Frito com Pico de Galo - vinagrete mexicano (P)(G)
Quesadillas Integrais de Chili Vegetariano
(Proteína de soja com Feijão Apimentado) e Queijo (P) (G)(L)
SOPA DO DIA
Creme
de Legumes
SALADAS
SALADAS
Tomate com Cebola
Rúcula
Mix de Folhas com Broto de
Alfafa e Guacamole
Salada de Fradinho com Abobrinha e
Manjericão (P)
Salpicão de Repolho – com batata palha
artesanal e maionese de tofu
Cenoura e Beterraba Raladas
Couve-flor com Brócolis ao Alho e Açafrão
Vagem Salteada com Cebola e Champignon
Frutas
SUCOS NATURAIS
Laranja
Goiaba
com Cacau
Verde:
Água de Coco, Laranja, Maçã, Couve e Gengibre
Manga com Abacaxi
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)
Bolo de Chocolate – sem ovo =) (A)(G)
Cuscuz de
Tapioca com Manga e Coco (A)
Torta Integral de Ameixa (A)(G)
Torta Integral de Ameixa (A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário