CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 14/09/2015

FRASE DA SEMANA:

“Os problemas significativos que enfrentamos não podem ser resolvidos no mesmo nível de pensamento em que estávamos quando os criámos.”

Albert Einstein

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral Nutritivo com Cenoura e Abobrinha

Feijão Carioquinha  (P) 

Farofa de Alho

Batata de Forno com Manjericão

Proteína de Soja Refogada com Tomate e Azeitona (P) 

Tofu ao Molho de Gengibre (P) 

Jardineira de Legumes

Talharim Integral ao Molho de Tomate Seco (G)

Bolinho de Aipim com Queijo e Milho ao Molho Apimentado (G)(L)

Quibe Assado com Lentilha e Hortelã (G)

SOPA DO DIA

Caldo Verde (batata, couve e tofu defumado)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Salsinha

Rúcula

Salada Caesar com Ricota Temperada (L)

Salada de Cevadinha com Abobrinha e Tomatinho (G)

Salada de Repolhos com Maçã ao Curry e Amendoim 

Sunomono – salada agridoce de pepino, rabanete e gergelim preto

Caponata de Berinjela

Salada de Cenoura com Semente de Girassol e Cominho Tostado – coentro, vinagre, pimenta do reino, passas 

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Cacau, Morango e Uva

Verde: Laranja, Melão, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

Pêssego com Manga

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)

Torta Integral de Maçã com Ameixa e Canela (A)(G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!