CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 09/12/2015

FRASE DA SEMANA:

“Abstenham-se, mortais, de poluírem seus corpos com a carne dos animais. Existe o milho, maçãs que forçam os galhos para baixo com seu peso, existem uvas, nozes e vegetais. Esta deve ser nossa alimentação.”

Pitágoras, filósofo e matemático da Grécia antiga

HOJE É DIA DE CARDÁPIO VEGANO !! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Sementes – gergelim integral, gergelim preto e linhaça

Feijão Carioquinha (P) 

Farofa de Alho  

Batata de Forno ao Alho, Limão e Salsa

Proteína de Soja Refogada com Azeitona e Cenoura  (P) 

Tofu ao Açafrão com Alho Porró(P) 

Legumes à Provençal

Macarrão Integral ao Sugo com Manjericão (G) 

Bolinho Delícia de Berinjela ao Molho Mostarda (G) 

Suflê de Milho Light (P) 

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) (P)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebolinha

Rúcula

Salada de Radicchio ao Molho de Grego Frugal

Salada de Feijão Branco com Ervilha e Tomate Cereja – nova! (P) 

Salada Mediterrânea de Aipo

Couve-flor ao Vinagrete de Curry

Maionese de Batata, Cenoura e Orégano

Saladinha de Acelga com Cenoura e Passas

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Laranja com Acerola

Verde: Abacaxi, Melão, Couve e Hortelã

Manga Zen – com maracujá

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Abacaxi  (A)(G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!