CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 25/01/2016

FRASE DA SEMANA:

“Os problemas significativos que enfrentamos não podem ser resolvidos no mesmo nível de pensamento em que estávamos quando os criámos.”

Albert Einstein

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Milho, Vagem e Ervilha

Feijão Carioquinha

Farofa de Azeitonas

Salteado de Batata com Orégano

Proteína de Soja ao Alho, Tomate e Alecrim (P) 

Tofu ao Açafrão com Alho Porró (P) 

Picadinho de Legumes

Purê de Aipim com Leite de Coco

Croquete de Batata-doce

Molho Chutney Indiano de frutas

Lasanha Verde com Creme de Ricota (L)(G) 

SOPA DO DIA

Delícia de Abóbora - com manjericão e alecrim


SALADAS

Alfaces

Tomate com Gergelim Preto

Rúcula

Salada de Radicchio com Tomates

Salada de Repolhos com Maçã ao Curry e Amendoim

Caponata de Berinjela

Salada de Cenoura com Abacaxi, Passas e Gergelim Branco

Brócolis e Abobrinha Assados

Salada de Aveia em Grão com Aipo e Passas (G)(P) 

Frutas

Molho do dia: Maionese de Tofu com Alho

SUCOS NATURAIS

Laranja

Acerola, Caju e Mel (A) 

Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

Manga com Cacau

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Abacaxi (A)(G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!