FRASE DA SEMANA:
“Agradeço todas as dificuldades que enfrentei;
não fosse por elas, eu não teria saído do lugar. As facilidades nos impedem de
caminhar. Mesmo as críticas nos auxiliam muito.”
Chico Xavier
Toda quinta é dia de cardápio temático no Bardana,
e hoje teremos
ZERO GLÚTEN
QUENTES
Arroz
Cateto Integral
Risoto
Integral de Alho Porró e Ervilha
Feijão
Vermelho (P)
Farofa de
Azeitona
Salteado
de Batata com Orégano
Proteína
de Soja Refogada com Azeitona e Cenoura (P)
Tofu ao
Molho de Gengibre (P)
Abóbora
ao Molho Pesto de Manjericão
Purê de
Inhame
Bolinho
de Arroz com Banana e Canela
Molho
Catchup e Molho Chutney Indiano de Frutas
Canoas de
Abobrinha à Bolonhesa Light (L) (P)
Creme de Aipim, Cenoura e Batata-Doce
SALADAS
Alfaces - Produto Orgânico
Tomate com Cebola
Rúcula - Produto Orgânico
Salada Verde com Brotos - Produto
Orgânico
Salada de Grão de Bico com Cenoura (P)
Couvelícia – couve crua com molho
de manga
Salada Chilena de Abacate – com
cebola roxa e tomatinhos
Vagem com Cebola e Alho
Repolho com Cenoura ao Shoyu
Frutas
Molho do dia: Linhaça
SUCOS NATURAIS
Laranja
Manga com Abacaxi
Verde: Laranja, Maçã, Limão,
Couve e Hortelã
Pêssego com Cacau
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Bolo de Aipim com Coco (A)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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