“Os problemas significativos que enfrentamos não podem ser resolvidos no mesmo nível de pensamento em que estávamos quando os criámos.”
Albert Einstein
Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral Nutritivo com
Cenoura e Abobrinha
Feijão Carioquinha (P)
Farofa de Beterraba
Batata Sauté
Proteína de Soja à Moda Italiana
- refogada com tomate, alho, cebola,
azeitona verde, orégano e manjericão (P)
Tofu ao Açafrão com Alho Porró (P)
Mix de Legumes com Champignon
Purê de Aipim
Bolinho de Abóbora com Milho e
Azeitona (G)
Molho Catchup Artesanal e Molho
Chutney Indiano de Frutas
Canoas de
Berinjela com Ricota, Tomate e Orégano (L)
SOPA DO DIA
Creme de Inhame ao Alho
SALADAS
SALADAS
Alfaces
Tomate com Gergelim Preto
Rúcula
Salada Verde com Semente
de Girassol, Cenoura e Rabanete
Salada de Agridoce de
Cevadinha com Maçã e Rúcula (G) (P)
Salada de Abobrinha com
Hortelã
Maionese de Batata com
Cenoura e Orégano
Salada de Vagem com Passas
e Tomate Cereja
Salada Grega com Pepino e
Tofu - tomate, pepino, cebola, pimentão,
alho, azeitonas pretas, limão, orégano, manjericão (P)
Frutas
Molho do dia: Manga
SUCOS NATURAIS
Laranja
Uva
com Cacau
Verde:
Laranja, Maçã, Limão, Couve e Hortelã
Manga com Gengibre
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Cuscuz de Tapioca com Leite de Coco (A)
Creme de
Abacate (A)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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