CARDÁPIO DE SEXTA-FEIRA - 08/04/2016

FRASE DA SEMANA:

“Medo se vence com segurança. Apego se vence com renúncia. Aversão se vence com amor. ”

Hermógenes

Sexta é dia da tradicional 
Feijoada Vegetariana do Bardana!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Couve Refogada e Aipim frito

Feijoada Vegetariana com Tofu Defumado (P) 

Farofa de Banana

Batata Assada com Manjericão

Polpetone de Proteína de Soja com Azeitona ao Sugo (P) (G) 

Tofu ao Molho Apimentado (P) 

Refogado de Cenoura com Agrião e Gergelim

Espaguete Integral ao Alho e Brócolis  (G) 

Bolinho de Inhame com Milho (G) 

Molho Rose e Molho Chutney Indiano de Frutas

Lasanha de Abobrinha à Bolonhesa de Soja (L)(P)  

SOPA DO DIA

Creme de Legumes

SALADAS                                                                     

Alfaces

Tomate com Manjericão

Rúcula

Salada Verde

Salada Refrescante de Lentilha  (P) 

Salada de Quiabo com Vagem e Ervas Frescas

Beterraba Apimentada

Caponata de Berinjela

Salada Assada de Couve-flor com Abobrinha

Frutas

Molho do dia: Mostarda

SUCOS NATURAIS

Laranja

Laranja, Cenoura e Beterraba

Verde: Abacaxi, Couve, Maçã, Limão e Hortelã

Caju

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Morango  (A)(G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!