“Os problemas significativos que enfrentamos não podem ser resolvidos no mesmo nível de pensamento em que estávamos quando os criámos.”
Albert Einstein
Arroz
Cateto Integral
Arroz
Cateto Integral à Grega - cenoura, vagem,
salsa, cebolinha, passas, milho
Feijão
Preto (P)
Farofa de Cebola
Batata ao
Alho, Limão e Salsa
Proteína
de Soja Refogada com Shoyu e Cebola (P)
Salteado
de Tofu com Erva-Doce Fresca (P)
Picadinho
de Legumes
Talharim Integral ao Molho de Tomate Seco (G)
Quibe Árabe
Molho Babaganuche (berinjela assada e alho) e Molho
Chutney Indiano de Frutas
Mini
Quiche Integral de Creme de Legumes e Palmito (G)
Creme de Legumes
SALADAS
Alfaces
Tomate com Orégano
Rúcula
Salada Sofisticada de
Radicchio – com uva, maçã e champignon
Salada de Fradinho com
Tomatinhos e Cebola Roxa (P)
Salada de Repolho Roxo com
Laranja e Tangerina
Salada Tropical de Cenoura
– com maionese de tofu, coco e passas
Salada de Aipo, Maçã e Passas ao Molho de Laranja
Beterraba ao Molho de
Acerola
Frutas
Molho do dia: Hommus de Abobrinha
SUCOS NATURAIS
Laranja
Melancia
Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve e Gengibre
Cacau com Caju
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Bolo de
Aipim com Coco (A)
Energy
Ball – aveia, amendoim, açúcar mascavo(A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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