CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 02/05/2016

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FRASE DA SEMANA:

 “Medo se vence com segurança. Apego se vence com renúncia. Aversão se vence com amor. ”       

Hermógenes

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Sementes - gergelim branco e preto, linhaça

Feijão Carioquinha (P) 

Farofa de Cebola

Batata Assada com Alecrim

Proteína de Soja Refogada com Alho, Cenoura e Manjericão (P) 

Tofu Grelhado com Vegetais e Azeitonas Pretas (P) 

Legumes de Forno com Ervas

Espaguete Integral ao Açafrão com Alcaparras e Champignon (G) 

Bolinho de Batata-doce (G) 

Molho Agridoce e Molho Chutney Indiano de Frutas

Canoas de Abobrinha com Proteína de Soja e Queijo (L)(P) 

SOPA DO DIA

Creme de Inhame ao Alho


SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebolinha

Rúcula

Salada Colorida com Chia - chicória, agrião, alface americana, repolho roxo, milho, salsa, rabanete

Salada de Lentilha com Vagem, Tomate e Passas ao Molho Agridoce (P) 

Berinjela Diferente – assada com molho mostarda

Maionese de Repolho com Maçã

Beterraba com Orégano, Salsa e Limão

Salada Oriental de Cenoura

Frutas

Molho do dia: Molho Grego Frugal – azeitonas pretas com tomate

SUCOS NATURAIS

Laranja

Melancia com Gengibre

Manga Zen - com maracujá

Verde: Laranja, Abacaxi, Couve e Hortelã 

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Cuscuz de Tapioca com Leite de Coco (A)

Doce de Abóbora com Coco (A)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL