“Nossa tarefa deveria ser nos libertarmos ...
aumentando o nosso círculo de compaixão para envolver todas as criaturas
viventes, toda a natureza e sua beleza.”
Albert Einstein
Hoje é dia de cardápio VEGANO!
0% de Colesterol e 100% de Saúde!
Arroz
Cateto Integral
Arroz
Cateto Integral com Cogumelos Frescos
Feijão
Carioquinha (P)
Farofa de
Beterraba
Purê de 2
Batatas – inglesa e baroa
Bifinho
de Proteína de Soja ao Molho Madeira (G) (P)
Ensopado
de Tofu com Ervilha Torta e Tomate (P)
Refogado
de Cenoura com Agrião e Gergelim
Berinjela
ao Curry
Coxinha
de Palmito (G)
Molho
Catchup Artesanal e Molho
Chutney Indiano de Frutas
Lasanha
Integral à Bolonhesa de Lentilha (G)
Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) (P)
SALADAS
Alfaces
Tomate com Cebola
Chicória e Agrião
Salada de Rúcula
Califórnia – com abacate, cebola roxa e
manga ou mamão
Salada
de Grão de Bico com Salsinha e Rabanete (P)
Salada de Cenoura com Uva
e Maçã
Maionese de Batata
Couve-flor com Abobrinha
Assadas com Ervas
Chuchu Delícia – com alho, salsa e cebolinha
Frutas
Molho do dia:
Maracujá
SUCOS NATURAIS
Laranja
Uva com Cacau
Manga Zen – com
maracujá
Verde: Laranja, Maçã, Couve e Limão
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Maçã (A)(G)
Tartelete
Integral de Maçã com Canela e Passas(A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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