CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 22/06/2016

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Hoje é dia de cardápio VEGANO! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Multigrãos – arroz cateto, arroz vermelho, trigo, cevadinha e aveia em grão (G) 

Feijão Carioquinha (P) 

Farofa de Açafrão com Temperos Verdes

Caçarola de Batata com Alho Porró

Proteína de Soja Refogada com Tomate e Azeitonas (P) 

Tofu Burguer (P) (G) 

Ensopado de Chuchu com Palmito no Dendê

Nhoque de Abóbora com Aveia ao Molho Pesto (G) 

Tempurá de Legumes

Molho Agridoce e Molho Chutney

Quibe Assado com Lentilha e Hortelã (G) (P) 

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) (P)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebolinha

Rúcula

Salada Verde com Tangerina e Brotos

Couscous de Quinoa  (P) 

Salada Chilena de Abacate com Tomatinhos

Salada de Abobrinha com Hortelã

Maionese de Batata com Cenoura e Orégano

Salada de Repolhos com Maçã ao Curry e Amendoim

Frutas

Molho do dia: Maionese de Girassol

SUCOS NATURAIS

Laranja

Abacaxi, Morango e Acerola

Verde: Laranja, Maçã, Couve e Gengibre

Manga com Cacau

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Tartelete Integral de Prestígio(A)(G)

Manjar de Coco com Calda de Ameixa (A)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!




“Nossa tarefa deveria ser nos libertarmos ... aumentando o nosso círculo de compaixão para envolver todas as criaturas viventes, toda a natureza e sua beleza.”
Albert Einstein