“Nossa tarefa deveria ser nos libertarmos ... aumentando o nosso círculo de compaixão para envolver todas as criaturas viventes, toda a natureza e sua beleza.”
Albert Einstein
Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral de Panela
Feijão Carioquinha (P)
Farofa de Abacaxi
Salteado de Batata com Orégano
Proteína de Soja Refogada com Cenoura (P)
Tofu Xadrez (P)
Couve-flor Gratinada (L)
Espaguete Integral ao Molho Betacaroteno com Azeitonas
Pretas (G)
Croquete de Tomate Seco (G)
Molho de Rúcula e Molho Chutney Indiano de Frutas
Empadão Integral de Palmito (G)
SOPA DO DIA
Creme de Ervilha com Espinafre (P)
SALADAS
SALADAS
Alfaces
Tomate com Gergelim
Preto
Rúcula
Salada Colorida de
Folhas – chicória, rabanete, pepino,
cenoura, milho
Salada de Trigo em Grão
com Azeitona e Tomate (P) (G)
Salada Oriental de
Cenoura – com gengibre, shoyu e gergelim
Beterraba ao Molho de
Maracujá
Brócolis com Vagem ao
Alho e Champignon
Salada Refogada de
Repolho Roxo com Abacaxi e Maçã
Frutas
Molho
do dia: Grego (azeitona preta com tomate) e Laranja com Acerola
SUCOS NATURAIS
Laranja
Cacau
com Goiaba
Verde:
Laranja, Maçã, Abacaxi, Couve e Hortelã
Caju SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Cuscuz de Tapioca com Coco(A)
Torta Integral de Maracujá (A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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