Restaurante Natural


Praça Ana Amélia 9, sobreloja. Ao lado da Santa Casa de Misericórdia. Centro - Castelo. Rio de Janeiro, RJ. 2292 9232 / 2220 0334

quinta-feira, 19 de maio de 2016

CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 19/05/2016

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FRASE DA SEMANA:
 “Conhecer os outros é inteligência, conhecer-se a si próprio é verdadeira sabedoria. Controlar os outros é força, controlar-se a si próprio é verdadeiro poder.”
Lao-Tsé


Toda quinta é dia de cardápio temático, e hoje teremos

ÁRABE




QUENTES
Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral com Lentilhas e Cebola Frita  (P) 
Feijão Vermelho (P) 
Farofa de Beterraba
Batata Dourada com Alho e Açafrão
Proteína de Soja Refogada com Cenoura e Azeitona (P) 
Bifinho de Tofu com Zaatar (P)(G) 
Charuto de Repolho com Legumes e Arroz Integral
Talharim Integral ao Molho de Tomate e Curry (G) 
Falafel de Grão de Bico (P) 
Quibe de Forno com Recheio de Ricota e Hortelã (G)(L)  
Molho de Hortelã e Maionese de Alho com Tofu


SOPA DO DIA
Creme de Ervilha com Batata


SALADAS
Alfaces  - Produto Orgânico
Tomate com Cebolinha
Rúcula - Produto Orgânico
Mix de Folhas com Brotos – Produto Orgânico
Salada de Fradinho com Cebola Roxa e Tomatinho (P) 
Tabule Árabe (G) 
Relish de Pepino – salada agridoce com pimentões
Abobrinha de Forno com Hortelã
Salada Persa de Cenoura com Molho de Canela
Frutas
Molho do dia: Hommus de Abobrinha



SUCOS NATURAIS
Laranja
Laranja, Cenoura e Beterraba
Pêssego com Cacau
Verde: Água de Coco, Abacaxi, Maçã, Limão, Couve e Gengibre
  


SOBREMESAS 
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Abacaxi  (A)(G)
Creme de Abacate (A)


Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico



E MAIS!! 
PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL

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